Relleno para canapés

Para llevar a la mesa unos buenos entrantes, podemos preparar este relleno para canapés y utilizarlo en tostadas, panecillos y volovanes.

Receta de relleno para canapés

Ingredientes para preparar relleno para canapés

  • 100 gr. de surimi
  • 1 lata de atún en aceite de oliva
  • 2 judías verdes cocidas
  • 4 cucharadas de mayonesa
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • Orégano

¿Cómo preparar relleno para canapés?

  • Para preparar el relleno para canapés, empezamos poniendo la lata de atún en aceite de oliva a escurrir. Es importante escurrir al máximo el atún para que el relleno para canapés no quede aceitoso.
  • Cuando tengamos la lata bien escurrida ponemos el atún dentro de un bol y lo desmenuzamos bien.
  • Agregamos entonces la mayonesa encima y removemos. Troceamos las judías verdes y las añadimos también al bol.
  • Picamos el surimi al máximo y lo agregamos al bol con el atún y la mayonesa. Removemos todo de nuevo para que se mezclen bien los ingredientes.
  • A continuación, salpimentamos al gusto el relleno para canapés y, acto seguido, agregamos un poco de orégano espolvoreado por encima.
  • Por último, si no vamos a utilizar el relleno para canapé en el momento, ponemos todos los ingredientes dentro de un bol con tapa y lo guardamos dentro del frigorífico para conservarlo de la mejor forma posible.
  • Foto orientativa: Gudlyf
Nota del autor:

Podemos colocar el relleno para canapés sobre una tosta, pan de molde, un bollo o incluso una canastilla.